Festivo Buttery Chardonnay / Setubal

De Chardonnay struiken voor deze wijn hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar en staan aangeplant in zanderige bodems waarbij de zeewind vanaf de Atlantische Oceaan zorgt voor verkoeling. De druiven worden met de hand geplukt, waarna fermentatie plaats vindt in Frans eikenvaten, gevolgd door een rijping van 4 maanden in nieuwe Frans eikenvaten van 225 liter.

Het resultaat is een elegante en ietwat romige Chardonnay met een fraaie goudgele kleur. Onze neus wordt verwend met aroma's van zest, ananas, bloemen en vanille en lichte toast. In de smaak veel tropisch fruit, zoals mango, mandarijn, rijpe appel en perzik met een toetsje vanille en een zacht botertje. 

Specificaties