Ward's Wijn Wereld
Bij deze gerechten drinken we meestal een DROGE RODE wijn. 

DUIF; Buzet (r), Vacqueras (r), Rioja Spanje (r).

EEND; Pommard (r), Pommerol r), Cahors (r).

EEND met SINAASAPPEL
: droge witte wijn ( Gewurztraminer of Riesling), droge rode wijn (Cahors, Shiraz).

FAZANT; Italie; Barolo (r), Frankrijk; Crozes Hermitages (r), Pomerol (r), ST-Emillion (r).

GOULASH; Zinfandel (r), Languedoc (r).

HAAS; Canon-Fronsac (r), Minervois (r).


PATE; Bergerac (r), Buzet (r) of Corbieres (r).

HERT; Bandol (r), Cabernet Sauvignon (r), Shiraz (r) (Australie) of Zinfandel (r) uit Californie.

HOUTSNIP; Gigondas (r), Shiraz Australie(r).

KIP gebraden; Beaujolais (r), Bergerac (r),Chardonnay(w).

KIP gefrituurd; Buzet (r) , Shiraz (r) Australie.

KIP met knoflook uit de oven; Chardonnay (w) Australie.


KIP PIRI PIRI; Vinho Verde (w) Portugal, Sauvignon Blanc(w).

KIP TERIYAKI; Sancerre (w) , Soave (w) uit Italie.

KONIJN; Pinot Noir (r), ST-Estephe (r),

KWARTEL; Champagne (w), Pinot Noir (r).

PARELHOEN; Fronsac (r), Pauillac (r).

PATRIJS; Chatauneuf-du-Pape (r), Pomerol (r). droge witte.

REE; Chianti Classico (r), Rioja (r).

WILDE EEND; St.Emillion (r), rode Bourgognes.

WILD ZWIJN; Bandol (r)(Provence), Cabernet Sauvignon (r), Gigondas (r), Pomerol (r), Saint-Julien (r), Shiraz (r)(Australie).